Rebbau
Die Reben wachsen am Südhang des Chiemen. Die 1,8 ha grosse Fläche ist mit Riesling-Sylvaner und Pinot Noir beflanzt. Die Trauben reifen mit dem milden Klima vom Zugersee und mit Föhneinfluss besonders gut

Tafelobstanlage

Auf 1,25 ha produzieren wir Tafelobst für die Direktvermarktung. Die Meereshöhe von 450 üM und das milde Klima begünstigen das Wachstum der Früchte. Die ganze Anlage ist mit einem Hagelschutznetz versehen, welches nach der Blüte (nach dem Bienenflug), gespannt wird. Nach Ernteabschluss werden die Netze wieder über den Baumreihen zusammengebunden. Der Sortenspiegel besteht aus 9 Apfel- und 3 Birnsorten.  Die Ernte beginnt Anfang September und endet Ende Oktober.

Hofladen
Seit Ende April 2017 führen wir für Sie einen kleinen Hofladen im Oekonomiegebäude am Chriesiweg 1 in Immensee. Sie finden in unserem kleinen Laden Äpfel, hauseigenen Süssmost, Salat und Gemüse je nach Saison, Honig, Eier und feine Würste vom Landmetzg Sepp Hofmann