Alpprodukte & Alpkäse

Alpkäserei & Alpwirtschaft Tröligen

Feine Alpmilch- und Geiss-Spezialitäten auf dem Stoos. Medaillen-Käserei.

Alpprodukte & Alpgastronomie Alp Tröligen (am Wanderweg Stoos-Wannentritt-Muotathal)

Feines & Uriges aus der Alpkäserei, von glücklichen Alptieren bei glücklicher Älplergastfamilie. Lassen Sie die Seele bei uns baumeln und geniessen echte Naturprodukte in wildromantischer Alpathmosphäre...

Feines aus unserer Alpkäserei:

(Mehrfach mit Medaillen ausgezeichnete Alpkäse-Spezialitäten)

  • Alpkäse
  • Alp-Mutschli
  • Knobli-Käse
  • Raclettekäse
  • Fondue (Mischung versch. Tröligenkäse)
  • Geissenkäse (Ziege)
  • (Spezialität!)
  • Formaggini (100% Geissmilch)
  • Joghurt
  • Butter
  • Rahm
  • Ziger (Sirtenziger Muotithaler Art)

Weitere Hofprodukte (Verkauf auf Hof im Tal)

  • Ziege: Gitzifleisch, nach Wunsch zerlegt (Frühling). Trockenfleisch; kräftiges fettarmes Fleisch (ganzes Jahr). Trockenwürste; wunderbares Salamettli aus Geissfleisch
  • Alpschwein: pfannenfertig zerlegt, aromatisches Fleisch von glücklichen Alpschweinen (Aug - Nov) 
  • Bergrind: Trockenfleisch (ganzes Jahr). Huuswürstli, das kräftige Vesperwürstli (ganzes Jahr)

Fleisch bei dem man weiss, woher es kommt


Alpgastronomie auf der Alp Tröligen

(im Ausflugs/Wandergebiet Stoos)

  • Gartensitzplatz für ca. 50 Personen
  • Milchshake und Molkedrinks, Käse- und Fleischplättli, Brunch auf 
  • Vorreservation, Streichelzoo
  • Verkauf ab Hof im Tal (Verbindungsstrasse Schwyz-Muotathal SZ)

Köstlichkeiten:

  • Alpraclette
  • Alpfondue
  • Älplermagronen vom Feuer (auf Vorbestellung)
  • Brunch im Freien (auf Vorbestellung)
  • leider können wir keine Übernachtungsmöglichkeiten anbieten

Weg zur Alp Tröligen / Stoos:

Schwyz Richtung Muotathal. Standseilbahn Schlattli-Stoos => Stoos. Wanderweg Richtung Wannentritt Riemenstalden oder Muotathal. 1,5 Std.  leichte 100 m Höhendifferenz.

Anschrift / Kontakt:

Alpkäserei & Alpwirtschaft Tröligen
Oskar & Marianne Pfyl
Kapellmatt 2a
6436 Ried-Muotathal

Telefon: +41 41 830 05 75 (Tal)
Mobil: +41 79 274 74 07

Öffnungszeiten:

Auf Alp:

Alpzeit, je nach Saison ca. Juni - Oktober. Täglich

Contact & Infos